Les élèves de Grande Section se rappellent la sortie dans les champs lors de laquelle ils avaient découvert de la paille, des bottes de paille et un champ de blé fauché.
Chacun a repris une tige de blé et l’a observé. Ils se sont mis d’accord sur ce qu’il faut dessiner pour que l’on voit bien que c’est du blé : les racines, la tige, l’épi, la barbe et les grains de blé. (lors d’une séance suivante, le dessin a été annoté)
Pour finir, ils ont récolté les grains de blé qui se trouvent dans l’épi, en triant les grains de l’écorce.