Des spirales, même dans la brioche !

Les élèves de Grande Section ont suivi la recette de la brioche.

 

 

Une fois pétrie et levée, la pâte a été étalée et saupoudrée d’un mélange sucre/cannelle.

Ensuite, la pâte a été enroulée très serrée. Les tronçons découpés dans ce grand colombin laissent apparaître des spirales.

L’après-midi, les élèves ont dégusté et apprécié cette délicieuse brioche. Un véritable succès !

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